单选:()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。A.挂糊B.勾芡C.上浆D. 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: ()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。A.挂糊B.勾芡C.上浆D.调味 参考答案:
飞行中APU出现火警时,按”过热/防火”面板上的”BELLCUTOUT”电门会:().A.熄灭两个主火警警告灯,复位火警警告系统,为下一次警 飞行中APU出现火警时,按”过热/防火”面板上的”BELLCUTOUT”电门会:().A.熄灭两个主火警警告灯,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备B.熄灭两个主火警警告灯并抑制火警铃,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备C.熄灭两个主火警警告灯,抑制火警铃和远距APU火警喇叭D.熄灭两个主火警警告灯,抑制火警铃和远距APU火警喇叭,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
飞行中,打开发动机防冰之前,应先将发动机起动电门放到”CONT”位,什么时候可以将此电门放回到”OFF”位()?A.在脱离结冰区之前都不允许 飞行中,打开发动机防冰之前,应先将发动机起动电门放到”CONT”位,什么时候可以将此电门放回到”OFF”位()?A.在脱离结冰区之前都不允许把电门放回到"OFF"位B.无需人工扳动,当发动机防冰活门打开后,电门将自动跳回到"OFF位C.当发动机"COWL VALVE OPEN"灯从明亮变为暗亮以后D.当使用发动机过程中起动电门应始终置于"CONT"位 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案