选择题：谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是( )。A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的

题目内容：
谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是( )。
A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关
B.米饭在电饭煲中保温，随时间延长，维生素B1会损失增加
C.制作油条时，因碱和高温作用，是维生素B2和尼克酸(烟酸)、维生素受到损失
D.大米淘洗蛋白质会损失
参考答案：

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( )是社会主义道德区别和优越于其他社会形态道德的显著标志。(本题2.0分)A、 集体主义B、 为人民服务C、 共产主义D、 革命理想

分类：健康管理师  国家职业资格三级  题型：选择题
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“一方水土养一方人”,“禾苗离土即死,国家无土难存”,这说明以下哪项爱国主义的基本要求是至关重要的( )(本题2.0分)A、 爱祖国大好河山B、 爱自己骨肉同胞

分类：健康管理师  国家职业资格三级  题型：选择题
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工资子系统是以职工的原始工资数据为基础，完成职工工资的计算；工资费用的汇总和分配；打印各种工资表；自动编制（ ）传递给账务处理系统

分类：健康管理师  国家职业资格三级  题型：选择题
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