问答题：如何做好餐前准备工作？

结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。A．确认信用卡是否为本饭店接纳B．请客人出示有效证件C．检查信用卡有效期D．核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致

急性中毒治疗原则（）A．终止毒物吸收；B．清除已吸收的毒物；C．选用特殊解毒剂；D．保护重要脏器功能；E．对症治疗和预防并发症。

三栏式现金日记账是根据(　)逐日逐笔登记。A．现金收款凭证B．银行存款收款凭证C．现金付款凭证D．转账凭证

质押合同的内容包括（）。A．被担保债权的种类和数额B．债务人履行债务的期限C．质押财产的名称、数量、质量、状况D．担保的范围

可以提供培训服务的咨询机构主要包括（）。A．管理顾问公司B．管理咨询公司C．商务学校D．管理学院E．培训公司