题目内容：
脂类的生理功能包括（ ）。
A.提供能量
B.维持体温，保护脏器
C.身体的组成成分
D.提供必需氨基酸
E.增加饱腹感，提高食物的感官性状
参考答案：
答案解析：
选择题：脂类的生理功能包括（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（ ）。
幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（ ）。
营养教育的主要内容如下（ ）。
营养教育的主要内容如下（ ）。
已知A小区年平均人口数6367人，2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人，2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人，那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率
已知A小区年平均人口数6367人，2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人，2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人，那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率为（ ）。
下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（ ）。
下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（ ）。
已知11—14岁男童的RNI为2400kcal／日，那么1名12岁男童的标准人系数为（ ）。
已知11—14岁男童的RNI为2400kcal／日，那么1名12岁男童的标准人系数为（ ）。