题目内容：
大豆在（）的作用下，发酵产生酱油
A.曲霉
B.霉菌
C.酿酒酵母
D.乳酸菌
E.假丝酵母菌
F.大肠杆菌
G.保加利亚乳杆菌
H、啤酒花
参考答案：
选择题：大豆在（）的作用下，发酵产生酱油
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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