选择题:注重原料的天然味性,讲求食物的美味,是中华民族饮食文化很早就明确、并不断丰富发展的一个原则。先秦典籍()一书的《本味篇》 题目分类:中国大学MOOC慕课 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 注重原料的天然味性,讲求食物的美味,是中华民族饮食文化很早就明确、并不断丰富发展的一个原则。先秦典籍()一书的《本味篇》,集中地论述了“味”的道理。 A.《论语》B.《左传》C.《孟子》D.《吕氏春秋》 参考答案:
涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久,公元17世纪,清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的()载:(京师 涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久,公元17世纪,清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的()载:(京师)“人民无分教内教外,均以涮羊肉为快。”这是一个关于菜花 中国饮食文化 涮羊肉的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
中国饮食文化传统的“四大基本理论”包括()。 中国饮食文化传统的“四大基本理论”包括()。这是一个关于饮食 中国饮食文化 食道的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
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