题目内容：
酱油中的香气成分主要是哪种物质？
A.酯类
B.有机酸类
C.糖类
D.氨基酸
参考答案：
选择题：酱油中的香气成分主要是哪种物质？
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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