问答题,论述题：分析皮蛋生产中使用石灰、纯碱、食盐和茶叶的作用。

《城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》规定了工业用地出让最高年限为（　）年。

低温肉制品

在学生学业评价中，信度体现了学业测验的可靠程度。（　　）判断题 对错

发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是（），发酵时间是（）。

某套住宅月有效毛收入为3000元，运营费用为有效毛收入的10%，因楼上装修漏水，使该住宅被水淹，需重新装修。预计重新装修费等费用50000元，在装修前3个月内均匀投入，装修完成后放置3个月方可使用。若月报酬率为0.5%，则该住宅因被水淹造成