单选：关于蛋白质的研究和发展进程的论述错误的是（）。A．英国的桑格用X-射线衍射测定了肌红蛋白和血红蛋白的晶体结构B．

题目内容：

关于蛋白质的研究和发展进程的论述错误的是（）。
A．英国的桑格用X-射线衍射测定了肌红蛋白和血红蛋白的晶体结构
B．英国的肯德鲁和佩鲁茨阐述了胰岛素的一级结构
C．波斯曼用了一年多时间完成了感冒病毒的结构测定
D．哈里森晚于波斯曼10年时间完成了植物病毒的结构测定

参考答案：

国务院于1964年总结、归纳并公布的《简化汉字总表》（共三表），共简化汉字2235个，使常用汉字（3600个左右

国务院于1964年总结、归纳并公布的《简化汉字总表》（共三表），共简化汉字2235个，使常用汉字（3600个左右）的平均笔画为7画。A．正确B．错误

分类：食品科学技术题型：单选

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从人的视觉系统看，色彩可用（）来描述。人眼看到的任一彩色光都是这三个特性的综合效果，这三个特性可以说是色彩的三要素。A．色调B．饱和度C．亮度D．颜色

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