题目内容：
（）的质量效果是制作烧扒菜肴成败的关键因素之一。A．正翻勺
B．大翻勺
C．小翻勺
D．侧翻勺
参考答案：
单选：（）的质量效果是制作烧扒菜肴成败的关键因素之一。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．正翻勺
B．大翻勺
C．小翻勺
D．侧翻勺
A．正翻勺
B．大翻勺
C．小翻勺
D．侧翻勺
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简述绒毛膜的结构。
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文化层
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