单选:通常一般含蛋白质高的食物为()。A.碱性食物B.酸性食物C.动物性食物D.植物性食物 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 通常一般含蛋白质高的食物为()。A.碱性食物B.酸性食物C.动物性食物D.植物性食物 参考答案:
宰杀牛蛙的程序是:摔死或击昏→剥皮→()→整理内脏→洗涤。A.分解B.剖腹C.脱骨D.分割 宰杀牛蛙的程序是:摔死或击昏→剥皮→()→整理内脏→洗涤。A.分解B.剖腹C.脱骨D.分割 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
某测定值越接近真值说明该检测方法().A.精密度越低B.精密度越高C.准确度越高D.准确度越低E.灵敏度越高 某测定值越接近真值说明该检测方法().A.精密度越低B.精密度越高C.准确度越高D.准确度越低E.灵敏度越高 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
病院長は暗く()病院の待合审に、季節の花をかざることにした。A.なりそうなB.なっているC.なりかけたD.なりがちな 病院長は暗く()病院の待合审に、季節の花をかざることにした。A.なりそうなB.なっているC.なりかけたD.なりがちな 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
如果地下卧罐操作井内量油口着火,火焰较小时,首先立即用()盖住起火口。A.衣服B.消防沙C.石棉被D.二氧化碳(或干粉)灭火器 如果地下卧罐操作井内量油口着火,火焰较小时,首先立即用()盖住起火口。A.衣服B.消防沙C.石棉被D.二氧化碳(或干粉)灭火器 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
()2004年10月,哪国文化部长在香港向金庸公布授最高荣誉“艺术文学高级骑士勋章”?A.英国B.法国C.德国D.比利时 ()2004年10月,哪国文化部长在香港向金庸公布授最高荣誉“艺术文学高级骑士勋章”?A.英国B.法国C.德国D.比利时 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案