单选:菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、()、器皿、造型等方面。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、()、器皿、造型等方面。A.火候B.火力C.大火D.小火 参考答案:
2007年,长三角“苏南板块”以人均GDP超过7000美元、城镇居民人均可支配收入超过2000美元、农民人均纯收入超过1000美元的综合实力 2007年,长三角“苏南板块”以人均GDP超过7000美元、城镇居民人均可支配收入超过2000美元、农民人均纯收入超过1000美元的综合实力,率先达到江苏省定全面小康指标。江苏省下列各组城市,都位于苏南地区的是()A.徐州、连云港B.扬州、南通C.南通、无锡D.南京、苏州 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案