单选题:冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为(  )。

题目内容:
冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为(  )℃。 A.-4
B.-10
C.-18
D.-23

参考答案:
答案解析:

已知A小区年平均人口数6367人,2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人,2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人

已知A小区年平均人口数6367人,2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人,2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人,那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率

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我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为(  )。

我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为(  )。A.小于等于1.5mg/kg B.小于等于1.0mg/kg C.小于等于0.05mg/kg D.不得检出

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婴儿添加辅食食品时,一种辅食一般应经过(  )天的适应期。

婴儿添加辅食食品时,一种辅食一般应经过(  )天的适应期。A.23 B.35 C.57 D.79

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孕妇膳食脂肪,应占总能量的2030%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为(  )。

孕妇膳食脂肪,应占总能量的2030%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为(  )。A.10%、10%和10%

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对婴儿来讲,属于必需氨基酸的是(  )。

对婴儿来讲,属于必需氨基酸的是(  )。A.丙氨酸 B.丝氨酸 C.谷氨酸 D.组氨酸

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