单选：筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。

2011年月，全国造船完工总量为多少万载重吨？2011年1~9月，全国造船完工5101万载重吨，同比增长18.3%，9月当月完工786万载重吨，环比增长67.2%，新承接船舶订单规模2902万载重吨，同比下降42.8%，手持船舶订单规模16886万载重吨，同比下降13.8%，比2010年底下降14.5%。1~9月，全国规模以上船舶工业企业1526家，完成工业总产值5734亿元，同比增长24.6%。

检验基础工作中有一个明确两个掌握，两个掌握是指掌握测量设备和掌握（）

什么是食源性疾病？

河豚毒素首先作用于（）。A．运动神经B．感觉神经C．呼吸中枢D．肝脏E．肾脏

“肠原性青紫症”发生于（）。A．含氰甙植物中毒B．毒蕈中毒C．有机磷中毒D．亚硝酸盐食物中毒E．鲜黄花菜中毒