题目内容：
炼乳是浓缩乳的一种，浓缩过程中去除了2／3的水分，稀释后，可替代牛乳长期食用。 （ ）
答案解析：
判断题：炼乳是浓缩乳的一种，浓缩过程中去除了2／3的水分，稀释后，可替代牛乳长期食用。 （ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。 （ ）
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小麦粉加工越精细，蛋白质营养价值越高。 （ ）
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视觉检验可对食品的（ ）外部特征进行检验。
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2001年高收入家庭寿险支出比财险支出多多少?（ ）
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一个三位数除以9余7，除以5余2，除以4余3，这样的三位数共有（ ）个。
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