多选题：幼儿食谱设计的程序为__________。

题目内容：

幼儿食谱设计的程序为__________。 A．完成幼儿基本情况调查
B．确定幼儿能量及各类营养素需要
C．确定餐次及比例，食物的种类和数量
D．设计食谱并计算营养成分
E．食谱营养成分差距检查以调整食谱

参考答案：

答案解析：

幼儿期食物选择的特点有__________。

幼儿期食物选择的特点有__________。A．奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果 B．进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主

分类：公共营养师二级题型：多选题

根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，乳母膳食铁的适宜摄入量为__________mg／d。A．15 B．20 C．25 D．30

分类：公共营养师二级题型：多选题

根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我国老年人维生素D的RNI为__________μg／d。A．5 B．10 C．15 D．20

分类：公共营养师二级题型：多选题

2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕晚期妇女铁的推荐值为__________mg／d。A．15 B．25 C．35 D．45

分类：公共营养师二级题型：多选题

财产物资的盘存制度有（　　）。 A．永续盘存制 B．权责发生制 C．收付实现制 D．实地盘存制

分类：公共营养师二级题型：多选题