题目内容：
熬制挂霜的糖浆时，火面要小于（）的液面。A．糖液
B．锅底
C．水量
D．糖量
参考答案：
单选：熬制挂霜的糖浆时，火面要小于（）的液面。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．糖液
B．锅底
C．水量
D．糖量
A．糖液
B．锅底
C．水量
D．糖量
根据我过机动车车辆保险条款的规定，当保险车辆发生保险事故时，保险人负责赔偿合理的施救和保护费用，但是有一定的限度。这一限度时
根据我过机动车车辆保险条款的规定，当保险车辆发生保险事故时，保险人负责赔偿合理的施救和保护费用，但是有一定的限度。这一限度时A．保险车辆的实际修复费用B．保险车辆的保险金额C．保险车辆的实际价值D．保险车辆的实际价值减去折旧
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观十二因缘而（1）悟道者，称为（）A．缘觉B．声闻C．菩萨之义
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下列各项中，（）不属于常用账务处理程序。A．科目汇总表账务处理程序B．记账凭证账务处理程序C．日记总账账务处理程序D．汇总记账凭证账务处理程序
食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。
食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。A．盐腌8hB．曝晒24hC．用小苏打处理24hD．用酒泡24hE．反复蒸煮2h