题目内容：
“溜”可分为脆溜、（）、软溜等。A．煸溜
B．混溜
C．滑溜
D．大溜
参考答案：
单选：“溜”可分为脆溜、（）、软溜等。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．煸溜
B．混溜
C．滑溜
D．大溜
A．煸溜
B．混溜
C．滑溜
D．大溜
聚乙烯及聚丙烯常代替玻璃试剂瓶，但最好不储存（）。
聚乙烯及聚丙烯常代替玻璃试剂瓶，但最好不储存（）。A．呈碱性的盐类B．氢氟酸C．浓硫酸D．浓氢氧化钠
“新亭对泣”的典故出自于：（）。
“新亭对泣”的典故出自于：（）。A．《恨赋》B．《世说新语》C．《哀江南赋》D．《别赋》
下列分子中，属于分子伴侣的是（）
下列分子中，属于分子伴侣的是（）A．A.胰岛素原B.热休克蛋白C.组蛋白D.DNA结合蛋白E.信号肽
下列属于纤维蛋白（原）降解产物功能的是（）
下列属于纤维蛋白（原）降解产物功能的是（）A．促进血小板的释放反应B．促进纤维蛋白单体的交联C．促进血液凝固D．促进血小板的聚集反应E．延长凝血时间
出现柏油便时，上消化道出血至少达多少毫升以上（）
出现柏油便时，上消化道出血至少达多少毫升以上（）A．5B．20C．30D．50E．100