题目内容:
过去人们由于贫困,使用皂角树结的皂角来洗衣服、洗头发,从而起到去污的作用。皂角的主要化学成分是皂苷,皂苷的水溶液经强烈振荡能产生持久的泡沫,且不因为加热而消失,这是由于皂苷可降低水溶液的表面张力的缘故。 Liebermann-Burchard反应可以用于区别甾体皂苷和三萜皂苷是因为
A.甾体皂苷颜色变化最后呈绿色 B.三萜皂苷颜色变化最后呈绿色 C.甾体皂苷颜色比较浅 D.三萜皂苷颜色比较浅 E.甾体皂苷颜色变化最后呈紫色
参考答案:
答案解析:
过去人们由于贫困,使用皂角树结的皂角来洗衣服、洗头发,从而起到去污的作用。皂角的主要化学成分是皂苷,皂苷的水溶液经强烈振荡能产生持久的泡沫,且不因为加热而消失,这是由于皂苷可降低水溶液的表面张力的缘故。 Liebermann-Burchard反应可以用于区别甾体皂苷和三萜皂苷是因为
A.甾体皂苷颜色变化最后呈绿色 B.三萜皂苷颜色变化最后呈绿色 C.甾体皂苷颜色比较浅 D.三萜皂苷颜色比较浅 E.甾体皂苷颜色变化最后呈紫色