题目内容：
动物性食物是人体（ ）主要来源。
A．碳水化合物 B．维生素C
C．膳食纤维
D．优质蛋白
参考答案：
答案解析：
单选题：动物性食物是人体（ ）主要来源。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．维生素C
C．膳食纤维
D．优质蛋白
B．维生素C
C．膳食纤维
D．优质蛋白
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（ ）。
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（ ）。A．硬脂酸和花生四烯酸 B．花生四烯酸和软脂酸 C．二十二碳六烯酸和软脂酸 D．花生四烯酸和二十二碳六烯酸
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混溶钙池是指（ ）。A．骨骼钙 B．牙齿中的钙 C．毛发中的钙 D．软组织、细胞外液和血液中的钙
确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。
确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。A．23 B．24 C．25 D．28
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。A．单纯蛋白质 B．结合蛋白质 C．半完全蛋白质 D．不完全蛋白质
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