题目内容：
下列食物中碘含量丰富的是（ ）。
A.海带、紫菜
B.青菜、菠菜
C.大白菜、茄子
D.竹笋、番茄
参考答案：
选择题：下列食物中碘含量丰富的是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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谷类食物中( )含量最为丰富。
谷类食物中（ ）含量最为丰富。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
一般牛奶在( )℃环境中可保持48h。
一般牛奶在（ ）℃环境中可保持48h。A.-10B.0C.10D.20
管好( )是减少冷饮食品细菌污染和保证产品卫生质量的关键。
管好（ ）是减少冷饮食品细菌污染和保证产品卫生质量的关键。A.操作人员B.生产过程C.销售网点D.售后服务
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )。
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（ ）。A.食品的营养素密度B.食品的营养价值C.食品的热能密度D.食品营养质量指数
肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很高。( )
肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很高。（ ）此题为判断题(对，错)。