谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是(  )A.小米胚 B.高粱胚 C.大米胚 D.玉米胚 E.大麦胚

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是(  )A.小米胚 B.高粱胚 C.大米胚 D.玉米胚 E.大麦胚

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成碱性食品为(  )A.谷类 B.豆类 C.肉类 D.水果与蔬菜 E.蛋类

成碱性食品为(  )A.谷类 B.豆类 C.肉类 D.水果与蔬菜 E.蛋类

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引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是(  )A.龙葵素 B.类秋水化碱 C.植物血凝素 D.3-硝基丙酸 E.椰毒假单胞菌外毒素

引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是(  )A.龙葵素 B.类秋水化碱 C.植物血凝素 D.3-硝基丙酸 E.椰毒假单胞菌外毒素

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蔬菜水果中何种维生素含量丰富(  )A.维生素A、维生素CB.维生素C、胡萝卜素C.维生素A、维生素 B.维生素 C、维生素 D.维生素 E 、维生

蔬菜水果中何种维生素含量丰富(  )A.维生素A、维生素CB.维生素C、胡萝卜素C.维生素A、维生素 B.维生素 C、维生素 D.维生素 E 、维生

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菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利(  )A.钙、镁 B.铁、磷 C.锌、铁 D.钙、铁 E.碘、磷

菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利(  )A.钙、镁 B.铁、磷 C.锌、铁 D.钙、铁 E.碘、磷

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