题目内容：
食品加工技术中，正确的选项是（ ）
A．喷雾干燥技术是将溶液等物料加工成粉状，颗粒状干制品的方法 B．将固体、液体或气体物质包埋，封存在一种微型胶囊内成为一种固体微粒产品叫超临界萃取技术
C．利用具有一定选择透过性的过滤介质，将混合物中各组分进行物质分离、纯化的方法叫膜分离技术
D．将食品物料置于挤压机高温高压下，然后释放至常温常压，物料内部结构和性质发生变化的过程叫挤压膨化技术
参考答案：
答案解析：