单选：食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

题目内容：

食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
A．添加防腐剂
B．添加保鲜剂
C．进行烟薰或腌制
D．酶法保鲜

参考答案：

工业革命后，美国历史上最早由职业经理人通过专门管理机构进行管理的行业是（　）。

分类：食品科学技术题型：单选

就动作技能的学习而言，“见者易，学者难”强调的是（　　）对动作技能学习的重要性。单项选择题 A、示范B、言语指导C、练习D、反馈

分类：食品科学技术题型：单选

人的喜、怒、哀、惧属于（　　）。单项选择题 A、心理特征B、心理过程C、认知过程D、个性心理

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选

清代初期，查士标、沈荃、姜宸英等书家的书法风格延续属于（）A．赵孟铫书风B．董其昌书风C．以碑破帖书风D．碑派书风

分类：食品科学技术题型：单选