题目内容：
家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有那些？
参考答案：
问答题,简答题：家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有那些？
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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根据炸油的区别，（）的油温在70～100℃，锅内无青烟，无响声，油面较平静。A．热油B．温油C．旺油D．沸油
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