选择题:15、 几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微Th物学和毒理学方面进行了大量细致 题目分类:乐山师范学院-食品工艺学导论 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 15、 几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微Th物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫Th的。 [ 2 分 ] 参考答案:
、 5 .20世纪30年代,古立克把管理职能概括为( )。[ 2 分 ]A.计划、组织、人事、指挥、 、 5 .20世纪30年代,古立克把管理职能概括为( )。[ 2 分 ]A.计划、组织、人事、指挥、协调、报告、预算B.领导、决策、组织、指挥、协调、人事、预 分类:乐山师范学院-食品工艺学导论 题型:选择题 查看答案
6、 与霉菌和酵母菌相比,细菌能忍受更低的水分活度,因而是干制品中常见的腐败菌。[ 2 分 ] 6、 与霉菌和酵母菌相比,细菌能忍受更低的水分活度,因而是干制品中常见的腐败菌。[ 2 分 ] 分类:乐山师范学院-食品工艺学导论 题型:选择题 查看答案
[多选题,10分] 抱新生儿时,要使他的()有支撑。A.头部B.躯干C.四肢D.腰部 [多选题,10分] 抱新生儿时,要使他的()有支撑。A.头部B.躯干C.四肢D.腰部 分类:乐山师范学院-食品工艺学导论 题型:选择题 查看答案