单选:炉灶组是厨房的主要部门,是()制作的关键工序。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 炉灶组是厨房的主要部门,是()制作的关键工序。A.凉菜B.面点C.菜肴D.配菜 参考答案:
下列表述不正确的是() 下列表述不正确的是()A.历史成本计量属性下许多资产都是按照公允价值确定的B.企业在对会计要素进行计量时,一般应当采用历史成本C.采用重置成本、可变现净值、现值、公允价值计量的,应当保证所确定的会计要素金额能够取得并可靠计量D.企业在对会计要素进行计量时,一般应当采用公允价值 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
在中国古代,“中央政府的组织,皇权相权是划分的,期间比重纵有不同,但总不能说一切由皇帝专制”。这一状况被彻底改变始于() 在中国古代,“中央政府的组织,皇权相权是划分的,期间比重纵有不同,但总不能说一切由皇帝专制”。这一状况被彻底改变始于()A.汉朝B.唐朝C.明朝D.清朝 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
关于承诺,下列说法不正确的是( )。 关于承诺,下列说法不正确的是( )。A.被要约人以外的任何第三者即使知道要约的内容并对此作出同意的意思表示,也不能认为是承诺B.对于口头要约的承诺,沉默不能作为承诺的方式C.承诺必须与要约的内容完全一致,即承诺必须是无条件地接受要约的所有条件D.一般认为,承诺和要约一样准许在送到对方之前或同时撤回,但迟到的撤回通知除外 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
在办理D1-4G长调车进路时,JXJ吸起的顺序是();QJJ吸起的顺序是();XJ吸起的顺序是()。 在办理D1-4G长调车进路时,JXJ吸起的顺序是();QJJ吸起的顺序是();XJ吸起的顺序是()。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案