单选题：制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包会膨大而松软，这是因为酵母可以（　　）。

题目内容：

制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包会膨大而松软，这是因为酵母可以（　　）。 A．把淀粉分解成葡萄糖
B．把葡萄糖转化为乳酸
C．把葡萄糖转化成为麦芽糖
D．把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳

参考答案：

答案解析：

背景资料：某山区公路工程，业主在招标时给出了工程量清单，要求采用工程量清单报价的方法进行报价，给出的工程细目共七部分，投

背景资料：某山区公路工程，业主在招标时给出了工程量清单，要求采用工程量清单报价的方法进行报价，给出的工程细目共七部分，投标时，承包商在核算工程数量时发现桩基的

分类：初中生物题型：单选题

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分类：初中生物题型：单选题

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分类：初中生物题型：单选题

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