判断题：谷类的维生素主要存在胚乳中。（　）

谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（　）

水果与蔬菜一样，主要提供（　）。A．蛋白质B．糖类C．维生素D．矿物质E．脂肪

除矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位外，其他从业人员超过300人的生产经营单位，是否设置安全生产管理机构应根据（　）等因素确定。

目前，国家有关部门和地区制定了一系列事故统计指标用以反映国家、行业和地区的事故情况。下列指标，可以用来进行地区、行业、企业之间安全生产情况比较的是（　）。

职业健康安全管理体系的建立与实施工作包括学习与培训、初始评审、体系策划、文件编写、体系试运行与评审完善等步骤。下列各项工作中，不属于体系策划的是（　）。