填空题：我国最流行的面包烘焙工艺是（）。

以下哪些属于巴氏灭菌（）.A．100℃15～20minB．60～62℃30minC．70℃15minD．121℃15～30min

坚持有案必查、有腐必惩，严格审查和处置党员干部违纪违法行为，坚决查处发生在领导机关和领导干部中的（）。A．贪污贿赂B．徇私枉法C．腐化堕落D．被反映问题E．失职渎职案件

下列关于商户与行社签订的协议，以及相关资料保存年限的说法正确的是（）。A．签订的协议，以及商户提供的各项资料复印件以及相应表格等档案资料需永久保存B．申请材料、审批材料、风险评估、商户信息变更、商户退出等文件从商户申请批准后至少保存10年C．银行卡交易签购单凭证，自交易日起至少保存两年D．申请材料、审批材料、风险评估、商户信息变更、商户退出等文件从商户协议中止后至少保存5年

为了节约食盐和水源，应将树脂再生后的食盐废液补加一些食盐，供交换器下次用于树脂的再生。（）A．正确B．错误

用EDTA测定硬度时，溶液的PH值应控制在（）。A．11±0.1B．10±0.1C．9.0±0.1D．12±0.1