单选：（）依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信体系建设的指导，促进食品行业健康发展。A．国务院B

以下关于优质酱油的错误说法是：（）A．优质酱油粘稠性较大B．摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油C．优质酱油呈红褐色或棕色D．优质酱油，有酱香味

常温保存的食品，其产品标签上可免于标示“贮存条件”内容。A．正确B．错误

下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（）A．红烧B．煎C．清蒸D．烤

建筑火灾分为哪三个阶段？各阶段有何特点？

某公司甲、乙和丙三个销售部在2014年的销售额分别占公司总销售额的40%、35%和25%，其在2015年的销售额分别比上年增长了20%、300万元和16%，而总销售额增长了1800万元。问甲销售部的销售额比上年增长的数量比丙销售部高多少万元（）A．200B．300C．400D．500