题目内容：
快速冻结和慢速冻结对肉质量的影响的区别。
参考答案：
问答题,简答题：快速冻结和慢速冻结对肉质量的影响的区别。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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《沈小霞相会出师表》的题材是（）。A．反映婚姻爱情问题B．反映市民生活C．反映明代政治斗争D．神怪传奇故事
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以下哪位革命者没有参加广州起义（）A．陈延年B．叶挺C．叶剑英D．张太雷
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低压线路线轴式绝缘子型号有（）。A．EX—2；B．PD-3T；C．EX—3；D．PD-1-1T。
低压线路线轴式绝缘子型号有（）。A．EX—2；B．PD-3T；C．EX—3；D．PD-1-1T。
中国共产党第一次全国代表大会的代表中，以下哪个地区没有派出代表（）A．武汉B．广州C．日本D．法国
中国共产党第一次全国代表大会的代表中，以下哪个地区没有派出代表（）A．武汉B．广州C．日本D．法国
自治州第十次党代会提出，牢牢把握（）主题和转变经济发展方式这条主线，全面建设小康社会。A．科学跨越、三个率先B．科学跨越、富民强州C．科学跨
自治州第十次党代会提出，牢牢把握（）主题和转变经济发展方式这条主线，全面建设小康社会。A．科学跨越、三个率先B．科学跨越、富民强州C．科学跨越、后发赶超