题目内容：
食品卫生／安全标准中，感官要求一般包括__________。
A．色泽 B．气味
C．杂质
D．组织状态
E．相对密度
参考答案：
答案解析：
多选题：食品卫生／安全标准中，感官要求一般包括__________。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：多选题
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B．气味
C．杂质
D．组织状态
E．相对密度
B．气味
C．杂质
D．组织状态
E．相对密度
婴儿在4～5个月后可通过食用__________以补充铁。
婴儿在4～5个月后可通过食用__________以补充铁。A．菜泥 B．米粉 C．强化铁的配方奶粉 D．肝泥 E．动物血
植物性食物是__________的良好来源。
植物性食物是__________的良好来源。A．蛋白质、矿物质和维生素 B．蛋白质、维生素和膳食纤维 C．矿物质、维生素和胆固醇 D．矿物质、维生素和膳食纤维
血常规检测结果中如果Hb减少的程度比WBC减少更为严重，往往见于__________。
血常规检测结果中如果Hb减少的程度比WBC减少更为严重，往往见于__________。A．再生障碍性贫血 B．大出血后贫血 C．叶酸缺乏所致的贫血 D．缺铁性贫
孕末期出现生理性贫血的原因是因为红细胞减少，血红蛋白水平下降。（ ）。
孕末期出现生理性贫血的原因是因为红细胞减少，血红蛋白水平下降。（ ）。
“水俣病”是典型的慢性有机汞中毒。（ ）
“水俣病”是典型的慢性有机汞中毒。（ ）