单选题：维生素C注射液的含量测定采用碘量法，其中加入丙酮的作用是（　）

色谱法用于定量的参数是（　）

为流通企业经营信息化和电子技术的运用打下基础，在商品分类的基础上对各种商品赋予具有一定规律的代表符号，这种代表符号被称为（　）。

属于施工进度组织措施主要内容的是（　　）。

动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。（　）

计算一份菜肴营养素摄入量时下列操作正确的是（　）。