题目内容：
食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定（ ）
A．感官 B．物理
C．化学
D．微生物
参考答案：
答案解析：
多选题：食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：多选题
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B．物理
C．化学
D．微生物
B．物理
C．化学
D．微生物
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分 （ ）
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分 （ ） A．食品添加剂 B．细菌污染 C．黄曲霉毒素 D．铅
引起含氰甙植物中毒的常见食物有 （ ）
引起含氰甙植物中毒的常见食物有 （ ） A．变质银耳 B．鲜黄花菜 C．马铃薯 D．苦杏仁
下列药物对蔬菜水果的消毒方法效果不好，且需要用水冲洗的是 （ ）
下列药物对蔬菜水果的消毒方法效果不好，且需要用水冲洗的是 （ ）A．漂白粉 B．乳酸 C．氯亚明溶液 D．高锰酸钾溶液
读北美西部区域图，回答下列问题。（1）分别说出A、B两地的自然带类型并说明由B至A体现的地域分异规律以及形成基础。（2）
读北美西部区域图，回答下列问题。（1）分别说出A、B两地的自然带类型并说明由B至A体现的地域分异规律以及形成基础。（2）说出沿岸的洋流对B地气候的影响。（3
沥青混合料压实机械有：静力式钢轮压路机、（ ）、振动压路机。
沥青混合料压实机械有：静力式钢轮压路机、（ ）、振动压路机。 A．羊足轮碾压机 B．夯实机 C．冲击式压路机 D．轮胎压路机