题目内容：
谷类食物主要提供（ ）。
A.蛋白质
B.矿物质
C.维生素
D.B族维生素
E.维生素C
参考答案：
答案解析：
选择题：谷类食物主要提供（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（ ）以上。
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由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有因月经失铁，所以哺乳期妇女不需要补充含铁较高的膳食。（ ）
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婴幼儿除成人所需八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（ ）
婴幼儿除成人所需八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（ ）
在体内可转化为维生素A的是（ ）。
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含胆固醇量最高的动物组织是（ ）。
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