题目内容：
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（ ）。
A．不耐热 B．在酸性环境中易破坏
C．属于肝脏毒
D．主要污染干燥、冷藏食品
参考答案：
答案解析：
单选题：关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（ ）。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．在酸性环境中易破坏
C．属于肝脏毒
D．主要污染干燥、冷藏食品
B．在酸性环境中易破坏
C．属于肝脏毒
D．主要污染干燥、冷藏食品
食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。
食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。 A．布氏杆菌 B．伤寒杆菌 C．大肠杆菌 D．副溶血性弧菌
（ ）是引起食品腐败的主要原因。
（ ）是引起食品腐败的主要原因。 A．水分 B．微生物 C．氧 D．紫外线
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下列有关使用漏电保护器的说法，正确的是__________。 A．漏电保护器既可用来保护人身安全，还可用来对低压系统或设备的对地绝缘状况起到监督作用 B．漏电保
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质量控制与质量改进是不同的，之间虽存在一定关系，但并不等同，两者之间主要的区别和联系有_______。A．定义的区别 B．实现手段的区别 C．目的的区别 D．两
按合同约定从承包商应得的工程进度款中响应扣减的一笔金额保留在业主手中，约束承包商严格履行合同义务的措施之一的是（ ）。
按合同约定从承包商应得的工程进度款中响应扣减的一笔金额保留在业主手中，约束承包商严格履行合同义务的措施之一的是（ ）。A．定金 B．预付款 C．保留金 D．履