问答题,简答题：影响冻制食品最后的品质及其耐藏性的因素。

管理学领域所称“非正式组织”是指（　　）。A.非法组织 B.没有法人资格的组织 C.没有合法身份的组织 D.没有自觉的共同目标的任何联合的个人活动

管理幅度和管理层次在行政组织结构中成（　　）关系。A.反比例 B.正比例 C.交叉 D.并列

关于管理幅度、管理层次与组织规模三者的关系，表述正确的是（　　）。A.管理幅度既定，管理层次与组织规模成反比 B.管理幅度既定，管理层次与组织规模成正比 C

根据制度经济学理论，（　　）是分析经济制度的基本范畴。A.价格 B.交易 C.资本 D.竞争

对利率变动反应最敏感的是（　　）。A.货币的交易需求 B.货币的谨慎需求 C.货币的投机需求 D.三种货币需求的敏感程度相同