题目内容：
发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）A．温度调控
B．破坏微生物体内的蛋白质
C．破坏微生物的营养成分
D．破坏微生物的活性物质
参考答案：
多选：发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：多选
- 查看权限：VIP
A．温度调控
B．破坏微生物体内的蛋白质
C．破坏微生物的营养成分
D．破坏微生物的活性物质
A．温度调控
B．破坏微生物体内的蛋白质
C．破坏微生物的营养成分
D．破坏微生物的活性物质
特级房屋建筑工程施工总承包企业的注册资本金应为（ ）。
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建筑业在国民经济中的地位具体表现在（ ）。
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工程勘察企业按资质分类，可分为（ ）。
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“挑战杯”什么时候开始改为“创青春”的？（）
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下列不属于征收和征用的区别的是（ ）。
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