选择题：葡萄球菌属于致病菌。（　　）

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。

夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（　　）。

蛋白质一能量营养不良

简述脑卒中发病的危险因素。

个体长期摄人某营养素的RNI水平，能够（　　）。