题目内容：
脂肪在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒 ，在胰脂肪酶的作用下变成可以吸收的甘油三酯、脂肪酸等（ ）。答案解析：
判断题：脂肪在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒 ，在胰脂肪酶的作用下变成可以吸收的甘油三酯、脂肪酸等（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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胰液的主要成分包括盐酸，胰淀粉酶，糜蛋白酶，胰脂肪酶，水分。（ ）
胰液的主要成分包括盐酸，胰淀粉酶，糜蛋白酶，胰脂肪酶，水分。（ ）
化学消化是指通过消化液中各种酶的作用，将食物中的大分子营养物质分解成可被吸收的小分子物质的过程。（ ）
化学消化是指通过消化液中各种酶的作用，将食物中的大分子营养物质分解成可被吸收的小分子物质的过程。（ ）
胆汁的作用不包括（ ）。
胆汁的作用不包括（ ）。A．促进葡萄糖的吸收 B．激活胰脂肪酶； C．促进脂溶性Vit的吸收 D．乳化脂肪胆汁的作用
市场经济条件下，应该树立多转行多学知识多长本领的择业观念。 （ ）
市场经济条件下，应该树立多转行多学知识多长本领的择业观念。 （ ）
职业道德具有自愿性的特点 。（ ）
职业道德具有自愿性的特点 。（ ）