单选:干货原料碱发的原理是利用碱能强化原料的亲水基,加速其的()作用。A.分解B.亲水C.溶解D.腐蚀 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 干货原料碱发的原理是利用碱能强化原料的亲水基,加速其的()作用。A.分解B.亲水C.溶解D.腐蚀 参考答案:
白居易的著名诗篇有()。①《秦中吟十首》②《长恨歌》③《琵琶行》④《登高》A.①②③④B.①②③C.②③④D.② 白居易的著名诗篇有()。①《秦中吟十首》②《长恨歌》③《琵琶行》④《登高》A.①②③④B.①②③C.②③④D.②③ 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
下列哪个人物不属于中国民主同盟(民盟)的成员()A.黄炎培B.李济深C.罗隆基D.沈钧儒 下列哪个人物不属于中国民主同盟(民盟)的成员()A.黄炎培B.李济深C.罗隆基D.沈钧儒 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
工业革命是一次巨大的、深刻的生产技术和社会经济大变革。下列关于英国工业革命的说法,正确的是()①推动了英国资产阶 工业革命是一次巨大的、深刻的生产技术和社会经济大变革。下列关于英国工业革命的说法,正确的是()①推动了英国资产阶级革命的爆发②促使欧美诸国先后实现工业化③确立了英国“世界工厂”的地位④人们可 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
甲、乙类厂房与民用建筑之间的防火间距不应小于()m。A.25B.30C.40D.50 甲、乙类厂房与民用建筑之间的防火间距不应小于()m。A.25B.30C.40D.50 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案