单选：中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。A．根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具

题目内容：

中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
A．根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具
B．根据菜单备足需要更换的餐具数量
C．根据菜单准备相搭配的酒水
D．根据菜单准备好账单

参考答案：

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分类：管理学题型：单选

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