题目内容：
在腌渍保藏中，要使腌制速率加快，可选用下列方法选择合适腌制剂、（）、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）、二苯并蒽是致癌物质。
参考答案：
填空题：在腌渍保藏中，要使腌制速率加快，可选用下列方法选择合适腌制剂、（）、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
- 查看权限：VIP
“明人伦”是我国（ ）的学校教育目的。
“明人伦”是我国（ ）的学校教育目的。单项选择题 A、原始社会末期B、奴隶社会C、封建社会D、国民党统治时期
（ ）等部门或单位不得明示或者暗示建设单位、施工单位购买其指定的生产供应单位的建筑材料、建筑构配件和设备。
（ ）等部门或单位不得明示或者暗示建设单位、施工单位购买其指定的生产供应单位的建筑材料、建筑构配件和设备。A．供水B．供电C．供气D．公安消防
井架上的横杆、斜杆不可以连续拆除。（）
井架上的横杆、斜杆不可以连续拆除。（）A．正确B．错误
根据JG135-2000《杂物电梯》规定，缠绕钢丝绳的卷筒应加工有（）；所开的槽应与所用钢丝绳相适应。
根据JG135-2000《杂物电梯》规定，缠绕钢丝绳的卷筒应加工有（）；所开的槽应与所用钢丝绳相适应。
在日常学习生活中，教师利用榜样的作用提高学生的自我效能感，这属于（ ）。
在日常学习生活中，教师利用榜样的作用提高学生的自我效能感，这属于（ ）。单项选择题 A、直接强化B、替代性强化C、自我强化D、负强化