题目内容：
酱卤制品煮制过程中的火力，一般都是（）。A．先旺火，后文火
B．先文火，后旺火
C．旺火
D．文火
参考答案：
单选：酱卤制品煮制过程中的火力，一般都是（）。A．先旺火，后文火B．先文火，后旺火C．旺火D．文火
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．先旺火，后文火
B．先文火，后旺火
C．旺火
D．文火
A．先旺火，后文火
B．先文火，后旺火
C．旺火
D．文火
级主管可对本网点3级(不含)以下主管或柜员进行休假离职处理；3级主管的休假离职必须由9级主管处理。A．正确B．错误
级主管可对本网点3级(不含)以下主管或柜员进行休假离职处理；3级主管的休假离职必须由9级主管处理。A．正确B．错误
各种tRNA的末端均有的结构是A. GGA-OH B. CCA-OH C. AAA-OH D. UUA-OH
各种tRNA的末端均有的结构是A. GGA-OH B. CCA-OH C. AAA-OH D. UUA-OH
按信息传递方向和特点划分，政务信息可以分为（）、下情上达类信息、横向沟通类信息。
按信息传递方向和特点划分，政务信息可以分为（）、下情上达类信息、横向沟通类信息。
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A.含硫氨基酸的含量 B.碱基氨基酸的含量 C.芳香族氨基酸的含量 D.脂肪族氨基酸的含量
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A.含硫氨基酸的含量 B.碱基氨基酸的含量 C.芳香族氨基酸的含量 D.脂肪族氨基酸的含量
蛋白质紫外吸收的最大波长是A. 250nm B. 260nm C. 270nm D. 280nm
蛋白质紫外吸收的最大波长是A. 250nm B. 260nm C. 270nm D. 280nm