单选:烹饪美学的主要宗旨是以欣赏促食欲,在食者进行美的艺术享受的同时,()美的食欲享受。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 烹饪美学的主要宗旨是以欣赏促食欲,在食者进行美的艺术享受的同时,()美的食欲享受。A.加大B.加浓C.提高D.增加 参考答案:
散剂制备中,为使混合均匀所采取的一般原则是() 散剂制备中,为使混合均匀所采取的一般原则是()A.A.等比混合易混匀B.组分数量差异大者,采用等量递加混合法C.组分堆密度差异大时,堆密度小者先放入混合容器中D.含低共熔成分时,应避免共熔E.药粉外形相近者易于混匀 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案