题目内容：
储藏试验
参考答案：
名词解释：储藏试验
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：名词解释
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发酵肉制品可能存在哪些安全性问题？
发酵肉制品可能存在哪些安全性问题？
是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）A．正确B．错
是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）A．正确B．错误
（）是决定混凝土强度与耐久性的关键参数。
（）是决定混凝土强度与耐久性的关键参数。
深入贯彻落实科学发展观，要求我们积极构建社会主义和谐社会。A．正确B．错误
深入贯彻落实科学发展观，要求我们积极构建社会主义和谐社会。A．正确B．错误
第19届世界（）大会2008年6月29日晚在西班牙首都马德里开幕，主题是“世界在变迁，为可持续发展提供能源”。A．石油B．能源C．清洁能源D
第19届世界（）大会2008年6月29日晚在西班牙首都马德里开幕，主题是“世界在变迁，为可持续发展提供能源”。A．石油B．能源C．清洁能源D．再生能源