题目内容：
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
参考答案：
答案解析：
简答题：运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：简答题
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。（ ）
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。（ ）
某公共营养师对一个群体(全部为男性)进行调查，其中轻体力劳动者为30人。中体力劳动者35人，重体力劳动者10人。轻体力劳
某公共营养师对一个群体(全部为男性)进行调查，其中轻体力劳动者为30人。中体力劳动者35人，重体力劳动者10人。轻体力劳动者早餐有20人就餐。晚餐有20人就餐，
食物编码，变量名为D1，变量长度至少为3位。（ ）
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有关炭疽病处理的措施，不正确的是（ ）。
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长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]