肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中(  )分解所致。

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中(  )分解所致。A.脂肪 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.纤维素

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影响谷类中矿物质吸收利用的成份是(  )。

影响谷类中矿物质吸收利用的成份是(  )。A.磷酸 B.淀粉 C.果糖 D.植酸

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高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量(  )以下。

高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量(  )以下。A.20g B.25g C.30g D.35g

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维生素A的主要生理功能为(  )。

维生素A的主要生理功能为(  )。A.促进钙的吸收 B.调节血压 C.调节血脂 D.维持正常视觉

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硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。(  )

硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。(  )

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