选择题:副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼 B.海产品和盐渍食品 C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E.淀粉类食品、剩米饭、

题目内容:

副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为

A.青皮红肉鱼 B.海产品和盐渍食品 C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

参考答案:

烟熏食物中常见的有害物质A.黄曲霉毒素 B.多环芳烃类 C.芥酸 D.棉酚 E.甲醛

烟熏食物中常见的有害物质A.黄曲霉毒素 B.多环芳烃类 C.芥酸 D.棉酚 E.甲醛

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以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0.02g/100ml B.0.04g/100ml C.0.08g/100ml D.0.10g/100ml E.0.12

以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0.02g/100ml B.0.04g/100ml C.0.08g/100ml D.0.10g/100ml E.0.12

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系统缺陷造成的风险不包括()A:数据/信息质量 B:违反系统安全规定 C:系统设计/开发的战略风险 D:核心员工流失

系统缺陷造成的风险不包括()A:数据/信息质量 B:违反系统安全规定 C:系统设计/开发的战略风险 D:核心员工流失

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乳制品可以加入的营养强化剂A.赖氨酸 B.碘 C.维生素 D.维生素 E.维生素PP

乳制品可以加入的营养强化剂A.赖氨酸 B.碘 C.维生素 D.维生素 E.维生素PP

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因为营养不良,容易出现的主要营养问题,第二性征等生长性发育缓慢、缺铁性贫血、甲状腺肿等A.胎儿期 B.婴幼期 C.学龄期 D.青少年期 E.老年期

因为营养不良,容易出现的主要营养问题,第二性征等生长性发育缓慢、缺铁性贫血、甲状腺肿等A.胎儿期 B.婴幼期 C.学龄期 D.青少年期 E.老年期

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